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Mes interventions couvrent tout le cycle de vie d’un projet ou d’une entreprise. De la conception à la transmission, en passant par la gestion et la transformation, je mets mon expérience et ma créativité au service de vos ambitions.

Restaurants

L'Art de l'Intelligence Commerciale
en Hospitalité!

Transformer l’expertise en opportunités durables

J’accompagne les entreprises et porteurs de projets dans leurs défis de transformation, de transition et de croissance. Avec une vision globale, je mets l’accent sur l’excellence, la durabilité et l’humain, pour bâtir des solutions créatives qui allient performance et profit éthique. Ici, chaque mission est unique, chaque résultat est concret, et chaque collaboration est un engagement sincère.

CONCEPTION

#DESIGN #VIRTUEL #MARKETING #TOURISME

Créer des concepts visionnaires et réalisables, en harmonie avec vos valeurs et vos ressources, tout en ouvrant la voie aux innovations qui façonneront demain...

GESTION

#FINANCIERE #OPERATIONNELLE #P&L #COSTCONTROL

Nous accompagnons vos opérations avec exigence et souplesse, pour viser l’excellence sans jamais perdre de vue l’essentiel : l’humain au cœur de votre organisation...

TRANSFORMATION

#NUMERIQUE #OPERATIONNELLE #ARCHITECTURALLE #DECORATIVE #REBRANDING

Nous transformons le changement en un mouvement fluide, durable et porteur de nouvelles opportunités...

TRANSITION

#ECOLOGIQUE #DIGITALE #ENERGETIQUE

Nous rendons vos transitions stratégiques plus simples et sereines, en vous guidant avec une vision claire vers de nouveaux horizons...

TRANSMISSION

#ENSEIGNEMENT #FORMATION #ENTREPRISES #COMMERCES

Nous veillons à ce que chaque passage de relais soit une transition harmonieuse, où savoir-faire et valeurs se transmettent avec respect, justesse et sens de la relation...

RECRUTEMENT & MANAGEMENT

#CHEF #SOMMELIER #MANAGER #EXECUTIVE

Nous identifions les talents porteurs d’avenir, développons leur plein potentiel et façonnons une culture de leadership qui inspire et transforme durablement...

Pourquoi Nous?

— Des Méthodes Efficaces

— Des Livraisons à Temps

— Des Prix Justes

— Des Pratiques Durables

Parce que la réussite n’est jamais le fruit du hasard...

J’apporte un regard neuf, une écoute attentive et des solutions sur mesure.

Mon approche repose sur trois piliers :
 

  1. L’Excellence – viser toujours le meilleur, sans compromis sur la qualité

  2. La Durabilité – créer de la valeur qui perdure, pour les entreprises, les équipes et la planète

  3. L’Humain – placer les relations et la confiance au centre de chaque action

Boat on a lake
Metal human statue
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DÉCOUVREZ QUI NOUS SOMMES

Chaque projet raconte une histoire : celle d’un défi relevé, d’une équipe mobilisée et d’un objectif atteint.

 

Du lancement d’un concept innovant à la réorganisation d’une structure complexe, chaque mission illustre mon engagement : transformer les idées en réussites concrètes.

J’ai eu l’opportunité de collaborer avec Michel lorsqu’il occupait un poste de direction. Grâce à son caractère affirmé, à ses compétences et à son savoir-faire, il a su conduire le changement avec succès au sein des départements sous sa responsabilité, toujours animé par la volonté de concrétiser des améliorations tangibles.

 

Michel dispose d’une vision stratégique claire et d’une capacité remarquable à mobiliser, motiver et orienter ses équipes en parfaite cohérence avec les objectifs de l’organisation. Il a le talent d’aller au-delà des standards de réussite définis par l’entreprise, en apportant toujours une valeur ajoutée supplémentaire. Le statu quo ne fait pas partie de son vocabulaire : il est constamment en recherche de nouvelles voies de transformation pour garder une longueur d’avance dans son domaine d’expertise.

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Graham Pawson

Director of Operations

ILS NOUS FONT CONFIANCE ET NOUS REMERCIENT

Michel est un consultant d’une grande compétence et d’une détermination exemplaire. Il parvient à atteindre des résultats que beaucoup jugeraient inaccessibles, permettant ainsi à ses clients de repousser leurs limites et de dépasser leurs objectifs. Doté d’une vision stratégique affirmée, il sait également se montrer opérationnel et impliqué sur le terrain lorsque la situation l’exige.

 

Très performant, travailleur acharné et engagé, Michel conjugue exigence et dynamisme. L’expression peut sembler galvaudée, mais elle s’applique parfaitement à lui : Michel Grand, de nom comme de nature, est véritablement grand.

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Dominic Higgins

Senior Finance Systems Business Analyst

ILS NOUS FONT CONFIANCE ET NOUS REMERCIENT

J’ai eu le privilège de bénéficier de l’expertise de Michel lors d’une formation d’une semaine. Je puis affirmer sans réserve que son expertise ainsi que la passion qu’il voue à son métier constituent une source d’inspiration remarquable. Sa vaste connaissance du domaine et sa volonté constante de partager son expérience ont considérablement enrichi mon apprentissage.
 
Michel se distingue par une aptitude exceptionnelle à transmettre avec clarté des concepts complexes, rendant le processus d’acquisition des connaissances à la fois stimulant et agréable. Sa passion pour sa profession se manifeste pleinement dans sa démarche pédagogique, où il sait transformer la créativité en opportunités concrètes de développement. Je recommande vivement Michel en qualité de formateur pour l’excellence de son savoir et son engagement à favoriser l’épanouissement et la réussite de ses apprenants.

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Marek Slavicky

Musicien and Entrepreneur

ILS NOUS FONT CONFIANCE ET NOUS REMERCIENT

La collaboration avec M. Grand à été parfaite; les conseils, les explications, la recommandation des produits, l'efficacité, le délai, tout à été parfaitement respecté.
 
Je remercie Monsieur Grand pour son excellent travail et son grand professionnalisme”


Francois Berner
Chef d'entreprise chez F&B groupe

 

ILS NOUS FONT CONFIANCE ET NOUS REMERCIENT

ILS NOUS FONT CONFIANCE

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